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Pour tous les amoureux, Menu de la Saint-Valentin
Du vendredi 11 février au soir au lundi 14 févier au soir
L'assiette du terroir gaumais
ou
La coquille de la mer du Nord
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La Bisque de homard
ou
Le sorbet arrosé
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Le gigot de nos verts pâturages et ses garnitures
ou
Le gibier de nos forêts
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L'assiette de fromages
ou
Le sabayon des Sabots
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Café
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Vin et eau à discrétion
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Menu pour 2 personnes à 90,00€
Apéritif offert aux amoureux
Chers clients, amis, passants de Gaume ou d'ailleurs,
Pourquoi aux "Sabots de la Marie"?
Pendant toute sa vie, la "Marie", comme on dit en Gaume, a tenu un commerce de chaussures et sabots en cette demeure.
Nous avons voulu en quelque sorte faire revivre le souvenir d'un temps passé.
Pourquoi "Spécialités gaumaises"?
Pour honorer notre région, la Gaume, qu'on appelle aussi "la petite Provence Belge".
Merci de prendre patience... car la cuisine est un art et tout art est long et difficile.
Nous ne travaillons que les produits frais et du terroir.
Le gaumais est comme le provençal,
il prend le temps de vivre et de bien manger.
Merci de nous comprendre.
Michel aux fourneaux,
Jacqueline à l'accueil et au bar,
Cathy et son équipe en salle.
La famille Boinet-Beaufils est donc heureuse de vous recevoir et vous souhaite de passer un agréable moment en leur compagnie.
Nous espérons vous satisfaire au mieux et vous revoir très bientôt!
La direction et le personnel.
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